第19章 奶油泡芙
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陳玥明白了,原來是他已經試過了。
客人在這,她不好在吃剛剛還剩了一個的灌餅,便倒了一杯茶。
“您既然已經試過了,那應該知道我說的都是真的,這種東西的做法比較覆雜,我家的食肆還要繼續開,不可能專門去做湯包的。”
鄭毅的手指摩挲著杯壁,沒再說話了。
陳玥猶豫片刻,“不然你找幾個人來,我先教他們試試看?”
鄭毅的聲音重新響起來:“我家的廚子都是在用的,怕是空不出時間來學。”
陳玥想起後世的流水線的生產方式,覺得實在不行也可以這樣試一試,也是種賺錢的好法子。
只是有一個問題,想要把流水線工人培養出來,首先要先招工。
雖說現在人工的成本不是很高,但僅憑陳玥的能力暫時還做不到。
她得找個人合作才行。
眼前的鄭毅不是正合適?
她臉上揚起笑容,越想越覺得這是個好法子。
陳玥站起身,聲音歡快:“鄭伯父,我有個想法!”
鄭毅眉毛上挑,喝了口茶水:“說來聽聽。”
陳玥將“流水線”的方式說了一遍,鄭毅的眼睛微微睜大,聽得認真起來。
“鄭伯父,您看,您需要湯包,但我們店小人少,肯定不能做湯包供應給你家食肆。但是您想想,要是我們來培養幾個人專門做湯包,那不就可以解決這個問題了嗎?”
鄭毅的身子略微前傾,認真思考起了這個法子:“這樣說倒也不錯,只是……”
“只是前期的花銷比較大!”陳玥接過鄭毅的話。
問題就在這裏。
“所以,鄭伯父,”陳玥的聲音鄭重,“我想與您合作。”
見鄭毅臉上帶著好奇的神色,陳玥覺得這件事情有點希望。
“您給我們食肆投一點銀子,湯包掙的錢我分給您四成,並且可以優先供應給你家的食肆;我們食肆呢,出技術和原材料,等人培育好了,你想要的湯包也有了著落。”
陳玥臉色微紅,帶著些興奮的神情。
鄭毅爽朗地笑:“你這個鬼丫頭,是要騙你鄭伯父給你出銀子罷。”
陳玥的確是想讓這位鄭伯父給她出銀子,她的臉更紅了,聲音都大了點:“這怎麽能說是騙呢?你想要湯包,我想賺錢,這是互利共贏。”
鄭毅的神色正經起來,他也不笑了:“你這法子倒是好,只是,我今天和你買湯包是有個條件的,我想要從你這買斷湯包,你這個法子妙是妙,但這樣做,勢必會把湯包賣到多個地方去。”
他搖了搖頭,“這不是我想要的啊。”
沒想到問題居然出在這裏,陳玥沈默了。
她張了張嘴,想要說些什麽來說服鄭毅,卻又不知道應該從何說起。
鄭毅搖搖頭,他打量陳家這個小小的食肆:“你說的這種方法的確不錯,可我家的食肆規模不大,咱們霧靈鎮的大食肆也不多,會有多少人浪費這個錢來你這買成品的湯包呢?”
陳玥不服氣地想,你不就來買了。
但她什麽也沒說,知道這個計劃在鄭毅這裏已經破產了。
鄭毅已經拒絕到這種程度了,她就算磨破嘴皮子,鄭毅也不會再考慮。
畢竟他想的是有道理的,她家這樣小的食肆,還在一個不太繁華的小鎮,這樣做出來的東西還真沒什麽銷路,畢竟現在沒有發達的交通,要賣的話只能在附近賣出去。
況且這主意剛說出口,陳玥便知道不太合適,她根基不穩,要是真的做這樣的生意,倒是揠苗助長了。
陳玥強打起精神,與鄭毅各退一步,答應為他寫一份湯包的註意事項,回去看看他家做的湯包問題到底出在哪。
陳玥拿著手裏沈甸甸的十兩銀子,心裏也沈甸甸的。
想賺個錢怎麽這麽難呢?
“算了,一口吃不成個胖子,怎麽就不記教訓呢?”她把銀子收起來,拿起盤子裏剩下的早涼透了的餅咬了兩口。
她把鄭毅給她的十兩買湯包的方子的銀子放到她的小匣子裏,匣子裏經過了這段時間,已經有了細細碎碎的銀兩和不少的銅板。
陳玥的心裏產生一種滿足感,但想起自己破產的計劃,又覺得這些銀子太少了。
甚至連那個計劃需要的銀子的幾分之一都沒有。
看來還是要先擴大食肆的規模才行。
她心裏打定了主意,自從陳家老太太的壽宴上贏了之後,陳家食肆的名聲打了出去,食肆的生意更好了點,來吃飯的也不再是只有西街上的人。
既然銀子夠了,客人也夠了,過兩天就可以加上一點其他的食物。
畢竟那些慕名而來的客人,不會只是想到食肆來吃一碗餛飩的。
到了未時三刻,陳家食肆的大門被敲響了。
陳玥放下手裏的筆,起身出去開門。
食肆裏李二鄭客氣地招待著幾個人,陳玥定睛一看,正是張高和張家莊的幾個鄉親們。
張大郎第一個看到了陳玥,他站起來用胳膊捅了捅張高:“爹。”
見陳玥出來了,李二自覺地去了廚房。
張高拿出一個錢袋子遞給陳玥,這錢袋子顯然不會是張高能有的,深色的袋子上繡著精致的刺繡,一看就知道是從那些有錢人家拿出來的。
陳玥疑惑地擡頭:“這是?”
張大郎撓了撓脖子,“這是那張皮子賣的錢。”
陳玥顛了顛,這些銀子明顯比鄭毅給她的那十兩銀子要重得多。
“這是賣給了誰?怎麽這麽多?”
陳玥的眉頭皺的緊緊的。
“不多!”張大郎張嘴就說,“老獵頭說了,你家的那只大蟲身上沒什麽傷,皮子好,值錢!”
桌旁有個有些年紀的婦人,張嘴附和:“是呀,玥娘你不知道,你這皮子那可是賣到了陳家,你在鎮上,知道陳家罷?有錢人家,這點子銀子,對人家只是九牛一毛呢。”
陳玥萬沒想到才從陳家回來沒幾天,就又與陳家扯上了關系。
她還真是和陳家有些緣分。
張高幾人的錢送到了,也不再多留,站起身來就要離開。
陳玥也不挽留,畢竟在邢嬸子嘴裏,她還當過“狐貍精”,避著嫌總是好的。
省得傳出些風言風語來。
臨走之前,陳玥從錢袋子裏拿出了一小塊碎銀子遞給了張高。
張高堅決不收。
陳玥將銀子放到車上:“張裏正,這幾天你幫了我不少忙,你就收下罷。”
見張高還想推辭,她眼珠子一轉:“就當是跑腿費了,您要不收,我心裏也不舒服。”
張高只能嘆著氣收起了這一小塊銀子。
這塊銀子足足有一錢,張高這心裏是又喜又憂。
時間過得也是快,轉眼間儲清已經在陳家食肆待滿了整整十天。
李二依舊做著自己原本的工作,陳玥開始正式的教儲清做一些簡單的食物上手了。
這天早上,幾天不見的鄭毅又來到了陳家食肆,想請陳玥朝食過後到他家的食肆去指導一下,陳玥的方子賣出去了,自然要管上售後的。
她將事情交代好,見儲清雖然冷淡著一張臉,但卻認真地應了,陳玥放心地跟著鄭毅走了。
由於已經過了朝食的時間段,街上的行人已經不是很多,將近四月,街上的桃花慢慢地謝了。
陳玥跟著鄭毅沿著霧靈河邊走邊交談,不一會兒便到了鄭家的食肆。
鄭毅的食肆與陳家食肆很是不同,鄭家的食肆是陳玥這一路上看見的最氣派的食肆了,足足有兩層的高度。
二樓的牌匾上用燙金的大字寫著“樓上樓”三個大字,約莫是因為這樓有兩層,所以取了這樣一個名字罷。
樓上樓是完全的木質結構,大門兩邊掛著幾個紅彤彤的燈籠。它臨水而建,想必二樓的景致一定不錯。
即使樓上樓所在的街道看上去繁盛不少,但它在周圍的一片繁華中依然鶴立雞群。
陳家食肆和鄭家的“樓上樓”比起來,就像開在家門口的小商店和市中心的商廈一樣差距巨大。
陳玥好奇地瞧了瞧,這樓上樓不僅高,而且裏面的空間也大,桌椅的擺放自有它的一番道理。
臨窗的地方甚至用小小的屏風隔了起來,就成了一個小小的雅間。
陳玥心裏直嘆氣,要比上人家,不知還要多少的功夫。
不過,她倒是可以慢慢來。
樓上樓的廚子自然是一等一的好悟性,陳玥從頭到尾為他們演示過一遍後,這幾個廚子就找到了做湯包中存在的問題。
幾人對陳玥感謝一番,陳玥與他們客氣的謙讓,時間過得快,不知不覺到了晚上。
鄭毅見湯包做成了,笑得臉上帶了褶子,客氣地留陳玥在樓中樓吃晚飯。
天色漸漸昏沈,陳玥不敢再逗留,只好客氣地拒絕:“鄭伯父,天色不早了,我還是先回去。”
陳玥腳步匆匆,沿著來時的河岸往回走,微風徐徐,送來了一陣甜蜜的芬芳。
她突然就想念起常吃的奶油泡芙了,不知道能不能試著做一做?
陳玥雖然聽過奶油的做法,但還從來沒有自己做過奶油,畢竟買到奶油是很方便的。
這幾天回家正好可以研究一下。
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客人在這,她不好在吃剛剛還剩了一個的灌餅,便倒了一杯茶。
“您既然已經試過了,那應該知道我說的都是真的,這種東西的做法比較覆雜,我家的食肆還要繼續開,不可能專門去做湯包的。”
鄭毅的手指摩挲著杯壁,沒再說話了。
陳玥猶豫片刻,“不然你找幾個人來,我先教他們試試看?”
鄭毅的聲音重新響起來:“我家的廚子都是在用的,怕是空不出時間來學。”
陳玥想起後世的流水線的生產方式,覺得實在不行也可以這樣試一試,也是種賺錢的好法子。
只是有一個問題,想要把流水線工人培養出來,首先要先招工。
雖說現在人工的成本不是很高,但僅憑陳玥的能力暫時還做不到。
她得找個人合作才行。
眼前的鄭毅不是正合適?
她臉上揚起笑容,越想越覺得這是個好法子。
陳玥站起身,聲音歡快:“鄭伯父,我有個想法!”
鄭毅眉毛上挑,喝了口茶水:“說來聽聽。”
陳玥將“流水線”的方式說了一遍,鄭毅的眼睛微微睜大,聽得認真起來。
“鄭伯父,您看,您需要湯包,但我們店小人少,肯定不能做湯包供應給你家食肆。但是您想想,要是我們來培養幾個人專門做湯包,那不就可以解決這個問題了嗎?”
鄭毅的身子略微前傾,認真思考起了這個法子:“這樣說倒也不錯,只是……”
“只是前期的花銷比較大!”陳玥接過鄭毅的話。
問題就在這裏。
“所以,鄭伯父,”陳玥的聲音鄭重,“我想與您合作。”
見鄭毅臉上帶著好奇的神色,陳玥覺得這件事情有點希望。
“您給我們食肆投一點銀子,湯包掙的錢我分給您四成,並且可以優先供應給你家的食肆;我們食肆呢,出技術和原材料,等人培育好了,你想要的湯包也有了著落。”
陳玥臉色微紅,帶著些興奮的神情。
鄭毅爽朗地笑:“你這個鬼丫頭,是要騙你鄭伯父給你出銀子罷。”
陳玥的確是想讓這位鄭伯父給她出銀子,她的臉更紅了,聲音都大了點:“這怎麽能說是騙呢?你想要湯包,我想賺錢,這是互利共贏。”
鄭毅的神色正經起來,他也不笑了:“你這法子倒是好,只是,我今天和你買湯包是有個條件的,我想要從你這買斷湯包,你這個法子妙是妙,但這樣做,勢必會把湯包賣到多個地方去。”
他搖了搖頭,“這不是我想要的啊。”
沒想到問題居然出在這裏,陳玥沈默了。
她張了張嘴,想要說些什麽來說服鄭毅,卻又不知道應該從何說起。
鄭毅搖搖頭,他打量陳家這個小小的食肆:“你說的這種方法的確不錯,可我家的食肆規模不大,咱們霧靈鎮的大食肆也不多,會有多少人浪費這個錢來你這買成品的湯包呢?”
陳玥不服氣地想,你不就來買了。
但她什麽也沒說,知道這個計劃在鄭毅這裏已經破產了。
鄭毅已經拒絕到這種程度了,她就算磨破嘴皮子,鄭毅也不會再考慮。
畢竟他想的是有道理的,她家這樣小的食肆,還在一個不太繁華的小鎮,這樣做出來的東西還真沒什麽銷路,畢竟現在沒有發達的交通,要賣的話只能在附近賣出去。
況且這主意剛說出口,陳玥便知道不太合適,她根基不穩,要是真的做這樣的生意,倒是揠苗助長了。
陳玥強打起精神,與鄭毅各退一步,答應為他寫一份湯包的註意事項,回去看看他家做的湯包問題到底出在哪。
陳玥拿著手裏沈甸甸的十兩銀子,心裏也沈甸甸的。
想賺個錢怎麽這麽難呢?
“算了,一口吃不成個胖子,怎麽就不記教訓呢?”她把銀子收起來,拿起盤子裏剩下的早涼透了的餅咬了兩口。
她把鄭毅給她的十兩買湯包的方子的銀子放到她的小匣子裏,匣子裏經過了這段時間,已經有了細細碎碎的銀兩和不少的銅板。
陳玥的心裏產生一種滿足感,但想起自己破產的計劃,又覺得這些銀子太少了。
甚至連那個計劃需要的銀子的幾分之一都沒有。
看來還是要先擴大食肆的規模才行。
她心裏打定了主意,自從陳家老太太的壽宴上贏了之後,陳家食肆的名聲打了出去,食肆的生意更好了點,來吃飯的也不再是只有西街上的人。
既然銀子夠了,客人也夠了,過兩天就可以加上一點其他的食物。
畢竟那些慕名而來的客人,不會只是想到食肆來吃一碗餛飩的。
到了未時三刻,陳家食肆的大門被敲響了。
陳玥放下手裏的筆,起身出去開門。
食肆裏李二鄭客氣地招待著幾個人,陳玥定睛一看,正是張高和張家莊的幾個鄉親們。
張大郎第一個看到了陳玥,他站起來用胳膊捅了捅張高:“爹。”
見陳玥出來了,李二自覺地去了廚房。
張高拿出一個錢袋子遞給陳玥,這錢袋子顯然不會是張高能有的,深色的袋子上繡著精致的刺繡,一看就知道是從那些有錢人家拿出來的。
陳玥疑惑地擡頭:“這是?”
張大郎撓了撓脖子,“這是那張皮子賣的錢。”
陳玥顛了顛,這些銀子明顯比鄭毅給她的那十兩銀子要重得多。
“這是賣給了誰?怎麽這麽多?”
陳玥的眉頭皺的緊緊的。
“不多!”張大郎張嘴就說,“老獵頭說了,你家的那只大蟲身上沒什麽傷,皮子好,值錢!”
桌旁有個有些年紀的婦人,張嘴附和:“是呀,玥娘你不知道,你這皮子那可是賣到了陳家,你在鎮上,知道陳家罷?有錢人家,這點子銀子,對人家只是九牛一毛呢。”
陳玥萬沒想到才從陳家回來沒幾天,就又與陳家扯上了關系。
她還真是和陳家有些緣分。
張高幾人的錢送到了,也不再多留,站起身來就要離開。
陳玥也不挽留,畢竟在邢嬸子嘴裏,她還當過“狐貍精”,避著嫌總是好的。
省得傳出些風言風語來。
臨走之前,陳玥從錢袋子裏拿出了一小塊碎銀子遞給了張高。
張高堅決不收。
陳玥將銀子放到車上:“張裏正,這幾天你幫了我不少忙,你就收下罷。”
見張高還想推辭,她眼珠子一轉:“就當是跑腿費了,您要不收,我心裏也不舒服。”
張高只能嘆著氣收起了這一小塊銀子。
這塊銀子足足有一錢,張高這心裏是又喜又憂。
時間過得也是快,轉眼間儲清已經在陳家食肆待滿了整整十天。
李二依舊做著自己原本的工作,陳玥開始正式的教儲清做一些簡單的食物上手了。
這天早上,幾天不見的鄭毅又來到了陳家食肆,想請陳玥朝食過後到他家的食肆去指導一下,陳玥的方子賣出去了,自然要管上售後的。
她將事情交代好,見儲清雖然冷淡著一張臉,但卻認真地應了,陳玥放心地跟著鄭毅走了。
由於已經過了朝食的時間段,街上的行人已經不是很多,將近四月,街上的桃花慢慢地謝了。
陳玥跟著鄭毅沿著霧靈河邊走邊交談,不一會兒便到了鄭家的食肆。
鄭毅的食肆與陳家食肆很是不同,鄭家的食肆是陳玥這一路上看見的最氣派的食肆了,足足有兩層的高度。
二樓的牌匾上用燙金的大字寫著“樓上樓”三個大字,約莫是因為這樓有兩層,所以取了這樣一個名字罷。
樓上樓是完全的木質結構,大門兩邊掛著幾個紅彤彤的燈籠。它臨水而建,想必二樓的景致一定不錯。
即使樓上樓所在的街道看上去繁盛不少,但它在周圍的一片繁華中依然鶴立雞群。
陳家食肆和鄭家的“樓上樓”比起來,就像開在家門口的小商店和市中心的商廈一樣差距巨大。
陳玥好奇地瞧了瞧,這樓上樓不僅高,而且裏面的空間也大,桌椅的擺放自有它的一番道理。
臨窗的地方甚至用小小的屏風隔了起來,就成了一個小小的雅間。
陳玥心裏直嘆氣,要比上人家,不知還要多少的功夫。
不過,她倒是可以慢慢來。
樓上樓的廚子自然是一等一的好悟性,陳玥從頭到尾為他們演示過一遍後,這幾個廚子就找到了做湯包中存在的問題。
幾人對陳玥感謝一番,陳玥與他們客氣的謙讓,時間過得快,不知不覺到了晚上。
鄭毅見湯包做成了,笑得臉上帶了褶子,客氣地留陳玥在樓中樓吃晚飯。
天色漸漸昏沈,陳玥不敢再逗留,只好客氣地拒絕:“鄭伯父,天色不早了,我還是先回去。”
陳玥腳步匆匆,沿著來時的河岸往回走,微風徐徐,送來了一陣甜蜜的芬芳。
她突然就想念起常吃的奶油泡芙了,不知道能不能試著做一做?
陳玥雖然聽過奶油的做法,但還從來沒有自己做過奶油,畢竟買到奶油是很方便的。
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